Heeejka ♥ Na początku chciałabym napisać, że wiem iż takich blogów o gotowaniu czy z informacjami na dany temat jest bardzo dużo, jednak postaram się, by ten blog był inny, by każdy znalazł coś dla siebie ♥
Mój pierwszy post chciałbym napisać właśnie o gotowaniu, a dokładniej podać przepis na zrobienie pysznej karpatki ♡ Zapraszam!
Potrzebne produkty:
150 ml mleka,
100 g masła,
130 g mąki pszennej tortowej,
Szczypta soli,
4 jajka,
Proszek do pieczenia,
Budyń (ja korzystam z śmietankowego Winiary),
Maliny (jako dekoracja) ♥
Sposób wykonania:
Na początku mleko, masło i szczyptę soli zagotowujemy. Następnie do gotującego się mleka dodajemy mąkę, zmniejszamy ogień i bardzo energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej masy, nie zdejmując garnka z ognia (ok 1-2 min)
Studzimy i przekładamy do miski miksera. Ciągle mijksując, dodajemy pojedynczo wszystkie jajka i 1/2 proszku do pieczenia. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części, przekładamy do dwóch foremek (ja mam takie okrągłe) i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (210-220°C).
Karpatkę pieczemy ok. 20 min, a potem studzimy.
Sposób przygotowania masy:
Otwieramy opakowanie ze śmietankowym budyniem i wsypujemy go do kubka. Następnie mieszamy zawartość torebki wraz ze szklanką mleka. W tym samym czasie gotujemy resztę mleka. Gdy mleko się zagotuje dodajemy rozrobiony budyń i energicznie mieszamy, aż powstanie jednolita masa :-)
W formie umieszczamy jeden blat upieczonego ciasta, na blat wykładamy budyń, rozsmarowujemy i nakładamy drugi blat ciasta. Następnie karpatkę wstawiamy do lodówki i czekamy, aż budyń zastygnie (1-2 godz.). Gotową posypujemy malinami i cukrem pudrem ♥ Smacznego!
Podoba Wam się post? Zamierzacie zrobić taką karpatkę? Jeśli ktoś już znalazł mój blog, to napiszcie mi o tym w komentarzu ♥ To dla mnie bardzo ważne ♥♥♥